コロナの感染が再び広まりつつあり、不安な日々をお過ごしの方も多いと思います。 終息までの道のりはなかなか遠く、”共存”と言ってもどうして良いのかもよくわからないなと思います。 この３か月ほど（今もですが）、感染の不安や今 […]

新型コロナ感染症が猛威をふるい、不安な毎日ですよね。 感染ルートが追えないケースが増えており、どうしたら良いのか戸惑います。 そんな中、私が今、毎日続けているのは、免疫力を整えてくれる働きがあるというハーブティーを飲むこ […]

先日、２０年ぶりのとても嬉しい再会を果たしました。 そのきっかけは、先日発売されました草土出版さんの「最上のおもてなし３」。 おもてなしシリーズに二度目の参加となったこの本が、とても嬉しいご縁を運んできてくれました。 そ […]

一週間ほど前になりますが、ランチコンサートに伺ってきました。 サロンに何度か来てくださっている方が定期的に開いていらっしゃるコンサート。 六本木一丁目駅近くのドイツ料理店「ツム・アインホルン」で、美味しいお料理を頂きなが […]

サロンのあるマンションの隣に小さな公園があります。 その公園の横を通った時に、紫陽花が咲いているのに気づきました。 今まで全く気付かなかったなあ。 こんなきれいな紫色をした紫陽花が咲いていたなんて。   　 こ […]

サロンでいただくブランチは、ちょっと軽め。 北海道産のアスパラガスに半熟に近い柔らかさに茹でた卵、そしてレーズンとクルミが入ったパンと、牛乳たっぷりのカフェオレ。 軽く頂いてリラックスしたので、これから色々なものを作りま […]

４月より、ハーバリウムを作る新レッスン「作って。見て。癒しのハーバリウム」を始めることになりました。 ハーバリウムとは「植物標本」のことを言います。 特殊な液体に植物を入れて、その美しい姿を楽しみます。 この週末は見本を […]