昨日新宿御苑前サロンにて、春のチーズレッスン「チーズで楽しむお花見」を開催いたしました。

お花見本番まではまだもう少しありますが、サロンはすっかりお花見気分になりました♪

そして、9名の皆様にご参加いただき、とっても賑やかなレッスンとなりました(^^♪

今回は「お花見」がテーマ。

春にピッタリのチーズや、持ち運びしやすいチーズ、そしてお花見弁当風に重箱にチーズを詰め合わせて・・・などなど

楽しんでいただきました。

先生が北海道からお取り寄せしてくださった桜のチーズ、セージの入ったイギリスのチーズ、花びらの様に薄くスライスしたテット・ド・モアンヌ、フロマージュブランにハーブを加えて…。

 

 

そしてワインは、ロゼのスパークリング、そしてイタリアの赤ワインをご用意しました。

(赤は撮り忘れました^^;)

皆さん、たくさん召し上がっていただきました!!

そして最後はお口直しにさっぱりと、エルダーフラワーのハーブティーとイチゴと甘酒のソルベを。

今年のお花見には、ぜひチーズをお供に加えて楽しんで頂ければ嬉しいです!!

ご参加くださいました皆様、本当にありがとうございました!!

(お写真は一部、ご参加くださいましたA様よりいただきました。いつも素敵なお写真をありがとうございます!!)